核心提示:前不久,一名江西男子来到重庆南川区,在宾馆租下房间,生产假蜂蜜,后被民警抓获,经检验,假蜂蜜中含有害物质铝。近日,这名男子被重庆南川区法院判处犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。那么,日常生活中,我们又该如何鉴别真假蜂蜜呢?一起来看看。
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前不久,一名江西男子来到重庆南川区,在宾馆租下房间,生产假蜂蜜,后被民警抓获,经检验,假蜂蜜中含有害物质铝。近日,这名男子被重庆南川区法院判处犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。
那么,假蜂蜜中含铝究竟对人体有何危害呢?日常生活中,我们又该如何鉴别真假蜂蜜呢?今日,一起来看看。
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▲铝的健康危害 你都知道吗
研究表明,过量的铝摄入对人体健康造成危害,可影响儿童的智力发育和导致老年人记忆能力下降。那么,这些危害你都知道吗?
1、影响生殖能力
铝的主要健康危害表现为神经毒性、生殖和发育毒性,但没有致癌性。影响男性的生殖能力和抑制胎儿的生长发育。
2、记忆力下降
如果长期摄入过量的铝(即每周2mg/公斤体重),则有可能导致铝在人体内蓄积,并导致,运动能力和学习记忆力下降;通过与钙、磷的相互作用造成骨骼系统的损伤和变形,出现软骨病、骨质疏松。
3、影响智力发育
癫痫大发作怎么办儿童作为膨化食品消费的主力军,更易受到铝超标食品的伤害。过量使用含铝的食品添加剂,影响智力发育。
▲鉴别真假蜂蜜方哈尔滨治疗癫痫病哪家好法学起来
有些假蜂蜜虽然足以乱真,但还是可以通过望、闻、品等方法鉴别出来的。
1、用筷子挑起
鉴别真假蜂蜜最简单的方法就是用筷子将蜂蜜挑起,如果治疗癫痫的医院排行榜蜂蜜能拉成细长的丝,且丝断后会自动回缩呈球状者为上品。
2、用白纸渗透
可以将买来的蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜逐渐渗透散开,就说明蜂蜜中掺有蔗糖和水。
3、用水煮沸
将少量蜂蜜加适量水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果变成蓝色或红色、紫色,就说明掺有淀粉类物质。
4、从结晶体入手
购买的蜂蜜是否有结晶也是辨别真假蜂蜜的一个重要方法。借助于蜂蜜的这一特性,市民可取一点结晶体,用手捻一下,真蜂蜜的结晶体很软,一捻就碎,像油一样融化在手上,而假蜂蜜的结晶体有颗粒感,不易融化。
5、善于观察
掺有糖的蜂蜜透明度较差,混浊;掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜;掺有红糖的蜂蜜颜色较深,掺白糖的蜂蜜颜色浅白。
6、闻也是一个重要手段
假蜂蜜有化学品的气味,闻起来刺鼻或有水果糖味,真蜂癫痫病吃什么药蜜的气味纯正自然,有淡淡的花香。
7、尝一尝,看口感
在味道上,假蜂蜜口感甜味单一,有的还有苦涩味或怪味,而真蜂蜜的口味醇厚,尝起来略带麻辣,或有极治癫痫的最新疗法轻微的淡酸味。