开胃午餐酸辣鸡丝凉面 中午大太阳,在家找了一些食材,准备给家人做道凉面,鸡肉与凉面搭配,放入黄瓜成都癫痫医院哪家好丝,还有香脆的花生,真是色香味俱全,酸辣开胃,是夏季不可多得的面食。
【酸辣鸡丝凉面】
主料:新鲜黄面400g、鸡胸脯肉100g、黄瓜100g 、
辅成都治疗癫痫病最好的医院料:麻椒红油3茶勺、盐6g、花生碎40g、芝麻酱3茶勺、香葱20g、生抽4茶勺、香醋30g、花椒粒15个、姜3g、料酒1茶勺、鸡精2g、
步骤:
1.主料:鸡胸肉、黄面
辅料: 盐、花椒粒、料酒、姜、香葱、麻椒红油、大蒜、生抽、香醋、黄瓜、熟花生碎、芝麻酱、花椒粒
2.把鸡胸肉洗净,煮锅加水、加料酒、花椒粒、姜大火煮开,转小火煮15分钟左右
3.捞起凉透,顺着纹路用手撕成丝
4.黄瓜洗净切丝,香葱洗净切末
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5.大蒜用捣蒜器捣成泥,芝麻酱用兑均匀
6.凉拌生抽、香葱、香醋、麻椒红油、盐、芝麻酱、鸡精混合拌均匀
7.煮锅加水,大火烧开,下面条、加少许盐煮开,加金昌治癫痫的医院少许水再次煮开捞起
8.过凉水捞起沥干水分用熟植物油拌均匀,装碗,撒上黄瓜丝,撒上花生脆浇上调味汁拌均匀即可
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小贴士
黄面煮的时候加少许盐,为了劲道
过凉水后加少许熟植物油是为了光滑不粘连在一起
菜码成都最好的癫痫病医院可以依自己的口味合肥治疗癫痫病哪家医院好搭配,新疆人还是喜欢吃毛芹菜的
芝麻酱的食用效果
1.延缓衰老
芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。
2.增加皮肤弹性
黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。
3.癫痫能治疗吗促進骨骼發育
经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能假正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于癫痫病的早期症状虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
4.预防头发脱落
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芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变癫痫的病因白或脱落。
5.润肠道
芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
总结:凉面的做法简单,外面所到之后都有的卖,色香味俱全,让人看着都眼馋,吃着很过瘾。