意式肉酱面的做法是什么

必胜客里面的意式肉酱面别具风味，如果在家能够制作出一样口味的意式肉酱面，那么就不用花很多的金钱了，其实意式肉酱面的做法也是能够完成的，虽然和必胜客里面的肉酱面口味不是一样，但是能够自己做的话，也是一种幸运，能够在家制作出意式肉酱面，吃着也是很放心的。

经典意式肉酱面

材料(三人份)：

肉酱：猪瘦肉+牛瘦肉共150g，中等大小西红柿2个，洋葱半个，大蒜2瓣;

百味来番茄紫苏意大利面酱200g(半瓶)，味好美番茄沙司3大勺;

白砂糖1小勺，盐少许

其他：百味来意大利细面三人份;盐1小勺，橄榄油少许

意式肉酱面的做法

肉酱

1、猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒;

2、西红柿切丁;

3、洋葱切丁、大蒜切末;

4、番茄紫苏意大利面酱200g备用;

5、味好美番茄沙司3大勺备用;

6、起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末;

7、加入肉末;

8、煸炒至变色，并收干水分;

9、加入西红柿丁，转大火煸炒;

10、煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖;

11、加入盐调味;

12、加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深;

13、最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠，肉酱即成。

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煮面

14、锅要大，水要宽，大火煮沸后加入1小勺盐;

15、加入意大利面，用筷子滑散;

16、保持大火，煮大约7、8分钟即可。测试方法：找一个无水干净的盘子，挑一根意面放在盘子里，倾斜盘子甚至立起来，意面黏在盘子上不会掉下来，意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的，可以在此基础上再煮1、2分钟;

17、捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀;

18、与肉酱拌在一起，上桌即可;

19、也可以将煮好的意面和肉酱一起入通化市治疗癫痫病的医院在哪锅炒一炒，就更入味了!

如果按照上面的步骤来做意式肉酱面的话，那么肯定是能够制作出比必胜客还好吃的肉酱面，平时不怎么爱做饭的人，也是能做到的，只要购买好上面的一些食材，吉林哪家羊癫疯治疗最好好好的按照操作方法来做，一定能够做的很成功，建议大家来尝试做一下。