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不用烤箱怎么做布丁呢

    发布日期:2019-1-18    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:布丁,类似果冻。尤其在西方,是大家餐桌上的必需品。现在我们国人也变得对西式美食越来越有兴趣,很多人也对布丁情有独钟。传统的布丁做法是用烤箱来加工制作,但是有的人家里可能没有烤箱,或者不喜欢用烤箱

布丁,类似果冻。尤其在西方,是大家餐桌上的必需品。现在我们国人也变得对西式美食越来越有兴趣,很多人也对布丁情有独钟。传统的布丁做法是用烤箱来加工制作,但是有的人家里可能没有烤箱,或者不喜欢用烤箱。那么,不用烤箱能做布丁吗?究竟怎么样才能做出美味的布丁呢?在这里,小编为大家介青海猪婆疯的知名医院有哪些绍一种简便实用的方法。

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1、在布丁容器内部涂一层黄油,方便容易脱模。

2、制作焦糖;先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内,用小火慢慢加热。(中途不需要搅拌,可以晃动一下锅子)糖浆颜色会越来越加深,等变成咖啡色时加入热水,待焦糖液体再稍煮一下即可离火。(这步骤加入热水时会剧烈沸腾,人要往后站一些避免喷溅)在焦糖液没冷却之前尽快倒入容器底部,将其放入冰箱稍作冷藏。

3、制作布丁液:将砂糖和鲜奶加入锅子,用小火加热搅拌直至砂糖融化离火即可。不需要煮沸。稍作冷却!

4、鸡蛋打入盆子里,并打发均匀。

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5、将冷却的煮过的鲜奶慢慢倒入蛋液中拌匀。

6、过后要将布丁液,过筛滤掉气泡,使液体顺滑更细致。

7、冰箱拿出装有焦糖容器,慢慢倒进布丁液至八分满。

8、在杯子口覆盖上一层保鲜膜。

9、锅子里放入适量的清水,大火烧开转中小火,放入布丁隔水蒸煮12分钟熄火。再继续焖5分钟。

10、蒸好的布西宁癫痫病医院能看好吗丁降温放凉后,包上保鲜膜放置冰箱冷藏2小时。

11、盛盘时可以用刀子沿着布丁跟杯子边缘划一圈。

12、把盘子倒扣在杯子上面,然后一起快速翻转过来,稍微晃动就可以脱模倒立在盘子里了。

这里小编介绍的做法比较详细,大家看明白了吧。大家也可以在做好的布丁上画上自己喜欢的图案,比如:一棵树,一道风景。在每日开封市做好的癫痫病医院清晨,依偎在心爱的人旁边,手捧一杯自制的布丁,细细品尝,真的是太美好了。是不是现在就要去自己动手做呢?相信大家都可以做的很棒的。



 
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