驴肉对于我们每个人来说都不陌生，驴肉不但味美，而且还对人身体有很好的进补功效，我们吃过的阿胶就是驴皮制作而成的，特别的有营养，驴肉同样特别的有营养，在吃的时候方法也特别多，我们一般会选择红烧驴肉，那么红烧驴肉怎么做？通过下面的介绍我们来一起进行一下了解。
方法一、
食材
红烧驴肉的材料
驴肉 750克 红枣子 10克 桂皮 一小块 八角 2枚 干辣椒 5克 当归 一小条 麻油 5汤匙 姜 一块加饭
步骤/方法
1、新鲜切好的驴肉。
2、配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照）。
3、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。
4、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
5、倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2 分钟，改用砂锅煲30分钟。
6、改用砂锅煲30分钟。
7、红烧驴肉做好了。
8、把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。
方法二、
驴肉：750克 ? ? ?红枣子：10克
桂皮：一小块 ? ? 八角：2枚
干辣椒：5克 ? ? ?当归：一小条
麻油：5汤肇庆最好的中医癫痫病医院匙 ? ? ?姜：一块
加饭酒：1/2瓶 ? ?水晶糖：一块
老抽：一汤匙
制作步骤
1. ?新鲜切好的驴肉。
2. ?配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，张家口市较大的羊角风医院八角2枚，当归一小条，姜一块。
（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照长春市癫痫病哪治疗）。
3. 曲靖市癫痫病医院哪有好的?锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。
4. ?锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
5. ?倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。
6. ?改用砂锅煲30分钟。
7. ?红烧驴肉做好了。
8. ?把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。
通过上述的介绍，我们积知道了红烧驴肉是怎么做的，可以看出做法也是相当的简单，可以根据自己的口味来做，只是要注意调味品如何放，驴肉不但营养丰富，而且还对人身体好，是我们在冬天进补的最佳选择，可以有效的调理身体。
