?很多人都爱吃猪蹄吧，其实猪蹄上没什么东西，我感觉吃的就是一种感觉，很多人爱吃却不爱做，因为前期准备工作要将猪蹄洗很多遍才能洗干净，那么如何做猪脚也是生活中的一大难？ 不南京治疗癫痫病医院要发愁，下面我们来跟随以下文章来介绍一下焖猪脚的做法。
做法：
食材准备
猪蹄、枣、胡西安癫痫病治疗医院哪家强萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步骤
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用
?功效：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有 效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，上蔡县权威癫痫病专科医院使冠心病和脑血管病得到改善，对消化持续性癫痫如何治疗比较好道出血、失水性休克有一定的疗效。
?以上内容为我们介绍了焖猪脚的做法，相信广大吃货们看见以上做法都迫不及待的想要去尝试一吧，心动不如行动，你值得拥有这道菜呦！
