蔓越莓酥饼其实是一道比较独特的美食,而且营养价值也是比较高的,其制作所需要的材料就是蔓越莓,但是在烹煮过程当中要注意掌握好火候,以免导致烤焦,影响到外形以及口感。
做法一
1,准备材料
2,黄油稍打发
3,加入白糖
4,癫痫病的症状继续打发
5,打发好后分次加入蛋液
6,倒入切碎的蔓越莓干
7,加入过筛的面粉和苏打粉的癫痫的病因是什么混合物
8,搅拌好后,放入保鲜袋中整成长圆形,放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟
9,切成等量的小圆片,烤箱预热175度第二层20分钟上色即可。
做法二
材料:黄油 225g 低筋粉 345g 鸡蛋液 45g 糖粉 120g 蔓越莓干 100g 泡打粉 1.5g
做法:
1、把蔓越莓干切成细小粒备用,黄油提前拿出软化,用电动打蛋器把黄油打散后加入糖粉继续打发匀,再把鸡蛋液分次加入,每次加入的鸡蛋液打匀后再加下哈尔滨市哪些医院能治癫痫病一次。
2、低筋粉和泡打粉过筛后加入黄油中用刮刀拌匀,最后加入切好的蔓越莓干继续拌匀。把面团分成两份,整形成长方形用油纸包好,放入冰箱冷冻1小时左右(我用了1个半小时)拿出。
3、冷冻好后取出,用刀切成厚度约0.5cm的小块,依次放入垫有油布的烤盘中,烤箱提前预热,烤箱温度为170度上下火,烤盘放入中层时间约18分钟甘肃婴儿癫痫专科医院出炉冷却即可。
小贴士:
1、提前准备工作:黄油室温软化,蔓越莓干切成细小颗粒。
2、面团量有点多,需要做的朋友建议减量操作。
3、烤箱温度和时间根据自家的烤箱来具体操作,本博客的只能作为一种参考。